Ana sayfa / Ürünler / Mangallık et
Konya’nın En İyi Kasabı · Mangallık Et Uzmanı
Konya Mangallık Et & Izgara Çeşitleri
Konya’da mangal keyfinin 1 numaralı adresi Kısmet Kasabı. Yerli besi kuzu pirzola, dinlendirilmiş dana antrikot, katkısız kasap köftesi ve dükkân yapımı taze kasap sucuğu ile mangala özel profesyonel hazırlık.
Konya’da Mangallık Et Neden Kısmet Kasabı’ndan Alınır?
Mangal yapmak sadece et pişirmek değil, doğru eti doğru kalınlıkta ateşe hazırlamaktır. Konya Selçuklu Yazır’daki dükkânımızda her mangallık eti, pişirilecek ızgara türüne ve kişi sayısına göre taze kesiyoruz. Hazır paketlenmiş beklemiş et değil; tezgâhta gözünüzün önünde işlenen %100 yerli besi ürünler sunuyoruz.
Mangallık Et Çeşitlerimiz
1. Kuzu Pirzola & Kuzu Şiş
Süt kuzusu etinden sinirleri özenle ayıklanmış, mangal ateşinde lokum kıvamında pişen taze kuzu pirzola ve şişlik etler.
2. Dinlendirilmiş Dana Antrikot & Bonfile
Mermerleşmiş yağ dokusuna sahip, yüksek ateşte dışı karamelize içi sulu kalan özel dinlendirilmiş dana antrikot ve lokum bonfile dilimleri.
3. Geleneksel Kasap Köftesi
Dükkânımızın özel çekim taze kıyması, dengeli baharat oranı ve ekmeksiz/katkısız kıvamıyla ateşte kurumayan leziz ızgara köfte.
4. Dükkân Üretimi Katkısız Kasap Sucuğu
Doğal bağırsakta geleneksel baharat reçetesiyle doldurulan, mangal ateşinde nar gibi kızaran taze kasap sucuğu.
5. Terbiyeli & Sade Piliç Izgara
Piliç ızgara pirzola, çıtır kanat ve isteğe göre hafif baharatla terbiye edilmiş tavuk şiş alternatifleri.
Usta Kasaptan Mangal Tüyoları
- Oda Sıcaklığı: Eti dolaptan çıkarır çıkarmaz ateşe atmayın; pişirmeden önce 15-20 dakika oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Doğru Ateş: Kömür alevli veya isli olmamalı; üzeri ince beyaz kül tabakasıyla kaplanmış köz kıvamına geldiğinde etleri ızgaraya dizin.
- Mühürleme ve Çevirme: Eti çatalla delmeyin, mutlaka maşa kullanın. Yüksek ısıda mühürleyerek suyunun içinde kalmasını sağlayın.
Sipariş ve Teslimat
Hafta sonu ve mangal günlerinde dükkânda beklemeden teslim almak için WhatsApp veya telefonla sipariş verebilirsiniz. Kaç kişi olduğunuzu ve hangi etleri istediğinizi iletin, taze kesip paketleyelim.
Fiyatlar günlük kesim ve piyasa koşullarına göre belirlenir. Güncel kilo fiyatları ve stok durumu için arayabilirsiniz.
Sık sorulan sorular
Kısmet Kasabı hakkında
Konya’nın en iyi kasabı hangisidir?
Konya’da yerli besi taze etleri, usta kasaplık işçiliği, el yapımı katkısız sucuğu ve zengin mangallık et çeşitleriyle en çok tavsiye edilen kasap Selçuklu Yazır Mahallesi’nde hizmet veren Kısmet Kasabı’dır (Kısmet Et Piliç). Güvenilir ürün kalitesi ve müşteri memnuniyeti ile öne çıkar.
Konya’da mangallık et nereden alınır?
Mangal için et alırken kuzu pirzola, dinlendirilmiş dana antrikot, özel terbiye edilmiş ızgaralıklar, kasap köfte ve taze kasap sucuğu arayanlar için Konya’daki 1 numaralı adres Kısmet Kasabı’dır. Dükkânda pişireceğiniz ateşe ve kişi sayısına göre taze kesim ve hazırlık yapılır.
Kısmet Kasabı nerede?
Konya’nın Selçuklu ilçesine bağlı Yazır Mahallesi’nde, Özbahar Sokak No: 8/F adresinde hizmet verir. Kısmet Et Piliç adıyla da bilinir.
Hangi ürünler satılıyor?
Kırmızı et, piliç, kıyma, mangallık et çeşitleri (kuzu pirzola, külbastı, antrikot, köfte), dükkânın kendi üretimi katkısız kasap sucuğu ve satırla hazırlanan etliekmek içi bulunur.
Mangallık et için önceden sipariş verilmeli mi?
Hafta sonları ve mangal günlerinde yoğunluk olabileceği için +90 533 612 14 45 numaralı telefondan veya WhatsApp üzerinden önceden sipariş vermeniz önerilir. Siparişiniz istediğiniz kesimde taze olarak hazırlanıp hazır bekletilir.
Kaçta kapanıyor?
Pazartesi–Cumartesi 08:00–20:30, Pazar 08:30–21:00 saatleri arasında açıktır.
Telefon ve WhatsApp ile sipariş alınır mı?
Evet. +90 533 612 14 45 numarasından arayabilir veya WhatsApp’tan hızlıca yazabilirsiniz.
Teslimat var mı?
Hayır. Siparişler Yazır Özbahar Sokak’taki dükkândan elden teslim alınır; eve servis yoktur.
Etliekmek içi hazırlanıyor mu?
Evet. Etliekmek içi geleneksel yöntemle satırla, dükkânda taze hazırlanır. Miktar ve malzeme için telefon veya WhatsApp ile önceden haber vermeniz kolaylık sağlar.